Le restaurant

L'Odicé recrute, retrouvez nos offres ICI.

Le titre officiel de Maître restaurateur met en avant l'excellence des meilleurs professionnels de la restauration traditionnelle. Il est l'une des décrets du contrat de croissance ratifié en mai 2007 entre le Gouvernement et les principales organisations professionnelles de restaurateurs. Ce titre est le seul décerné par l’Etat Français.
Nous nous sommes engagés dans l'obtention de ce titre, mais sa non légitimité nous a refroidi. Nous sommes des gens simples qui élaborons une cuisine simple.

En valorisant notre compétence ainsi que nos engagement en faveur des produits de qualité, nous obtenons de très bons retours (tripavisor, google).
Les avis mettent en avant nos atouts. Les tendances qui en ressortent en disent également long sur les attentes des clients et nous indiquent la direction à suivre pour mieux y répondre.

Notre restaurant s'engage à :

  • Réaliser une cuisine " authentique ", placée sous la responsabilité directe du restaurateur ou de son chef cuisinier, et ne recourant pas à l'assemblage ou à des plats déjà préparés qu'il s'agirait simplement de " réchauffer ".
  • Les plats (faits maison) sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
  • Respecter un ensemble de règles simples, mais garantissant une prestation de service de qualité.
  • Respecter la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité.
  • Notre établissement est contrôlé par le laboratoire Labhya (voir l'attestation restaurant messanges ).
restaurant poissons messanges
restaurant burger messanges
restaurant poissons Vieux Boucau

Les entrées


restaurant à Messanges

Les moules


restaurant burger Vieux Boucau

Les plats

restaurant bord de mer Vieux Boucau

Les desserts

Besoin d'informations ?

Contactez-nous au
05 58 48 16 06
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